Ante MCMLXXX znamená „před rokem 1980“, protože parcely vybrané pro toto cuvée jsou staré vinné révy, všechny vysazené před rokem 1980 (rok narození vinaře Charly Nicolle) mezi lety 1965 a 1975. Hrozny jsou ručně sklizeny a vinifikovány v kombinaci nerezové oceli a dubu. Světle slámově žlutá ve skle se zelenkavými odstíny. Vůně s tóny pazourku a citrusů. Chuť je bohatá a koncentrovaná s tóny švestky mirabelky, kdoule, mandarinkové kůry a citrusů orámované svíravým, svěžím minerálním závěrem.
Charly Nicolle, Chablis Ante MCMLXXX, 2022
638,00 Kč
Doprava zdarma nad 3000 KčZemě: Francie
Oblast: Burgundsko
Vinařství: Charly Nicolle
Odrůda: Chardonnay
Alkohol: 12,5%
K pití: Nyní, ale vydrží
Servírovat: 10 až 12 °C
Dostupnost: 86 skladem
| Hmotnost | 0,0 kg |
|---|---|
| Země | Francie |
| Oblast | Burgundsko |
| Vinařství | Charly Nicolle |
| Odrůda | Chardonnay |
| Barva vína | Bílá |
| Název vína | Chablis Ante MCMLXXX |
| Ročník | 2022 |
| Alkohol | 12,5% |
| Podloží | Jílovito-vápenaté |
| K pití | Nyní, ale vydrží |
| Servírovat | 10 až 12 °C |
| Gastronomie | Perfektní víno k pokrmům z bílých ryb, korýšů, kuřecího masa, rizota atd. |
| SV Sladkost | Suché |
| SV Kyselina | Střední (+) |
| SV Tělo | Střední |
| SV Délka dochuti | Střední |
| SV Komplexita | Střední |
| Hvězdy | 3 |
| Akce | novinka |