100 % Pinot Noir ze stejnojmenné viniční trati, kterou Petr Kočařík koupil v v roce 2019. Jedná se o jeho první ročník vína z této vinice po jeho převzetí. Trať byla vysázena na začátku osmdesátých let klasickým starým klonem. Mluvíme o unikátní staré révě, jakých na Moravě již moc není. Terroir tvoří pískovec a spraše. Poloha se nachází v malém údolíčku mezi kopci a slunce na něj svítí opravdu od rána až do večera. Víno má krásnou vůni i chuť peckového ovoce jako jsou třešně, typickou barvu pro nefiltrovaný Pinot Noir v burgundském střihu. Víno je nefiltrováno, případný sediment není za závadu.

Petr Kočařík, Pinot Noir „Helezný díl“, zemské víno, 2020
572,00 Kč
Doprava zdarma nad 3000 KčZemě: ČR
Oblast: Morava
Vinařství: Petr Kočařík
Odrůda: Pinot Noir
Alkohol: 13,5%
K pití: Nyní, ale vydrží
Dostupnost: 44 skladem
| Hmotnost | 0,0 kg |
|---|---|
| Země | ČR |
| Oblast | Morava |
| Vinařství | Petr Kočařík |
| Odrůda | Pinot Noir |
| Barva vína | Červená |
| Název vína | Pinot Noir "Helezný díl", zemské víno |
| Ročník | 2020 |
| Alkohol | 13,5% |
| Podloží | Hlinito-kamenité, vápencové |
| K pití | Nyní, ale vydrží |
| SV Sladkost | Suché |
| SV Kyselina | Střední (+) |
| SV Třísloviny | Střední |
| SV Tělo | Střední |
| SV Délka dochuti | Delší |
| SV Komplexita | Větší |
